京东拒战外卖补贴狂潮：不烧钱的真增长哲学

   北京嘉和一品门店的后厨打印机在周六疯狂出单，机器发烫到几乎冒烟，店员摇奶茶的手抖得停不下来。然而这些爆单订单中，42.9元的消费背后商家承担了27.9元补贴，顾客实际只付了一分钱。嘉和一品总经理刘京京在社交媒体上痛陈：各平台百亿补贴开战，每10元补贴中商家被迫承担7元，餐厅快被‘羊毛单’榨干了。

   当美团宣布单日订单突破1.2亿、阿里达8000万单时，年初率先发起补贴战的京东却选择在周六的狂欢中悄然退场。京东以一句‘好生意不靠烧出来，更不靠刷出来’回应市场质疑，将矛头直指当前外卖行业‘赔本换流量’的畸形生态。高盛最新预测揭示了这场狂欢的代价：2025年7月至2026年6月，饿了么将亏损410亿元，京东亏损260亿元，美团收益减少250亿元。

   京东的沉默并非退缩。在取消‘超时20分钟免单’政策并调整为赔付4元优惠券时，客服解释称这是服务升级为‘准时宝’，赔付门槛反而降至10分钟。这一转变引发热搜争议，却也揭示了战略转型——从价格血拼转向履约效率。目前其全职骑手规模突破15万人，投入20亿升级骑手福利，涵盖五险一金与防寒暑补贴。北京某龙虾馆老板发现，7月中旬起京东补贴开始聚焦小龙虾等品质餐品，单均补贴从盲目撒钱转为精准投放爆品。

   贵州遵义餐饮商会近日发布倡议书，痛斥‘0元购’‘满18减18’是裹挟商家的‘三输’游戏。这正呼应了4月市场监管总局约谈外卖平台时的警告，以及6月新修订《反不正当竞争法》中明令禁止的低价倾销条款。京东此时推出‘双百计划’，宣称投入百亿真金白银扶持品牌而非补贴用户，试图捅破‘虚假繁荣’的泡沫。

   某私募基金分析师指出，京东骑手团队人均月成本比众包模式高35%，但投诉率低60%，折射出商业选择的分歧：要短期数据还是长期口碑？当奶茶店打印机停止轰鸣时，那些被补贴掩盖的生存困境才真正浮现——可持续增长的本质，或许正是让打印机不再为‘一分钱订单’燃烧。